Des nouvelles du domaine

Pour accompagner l’arrivée des beaux jours, nous avions envie de partager avec vous quelques nouvelles : l’inauguration de notre nouveau site internet, une offre spéciale sur les vins d’été, quelques retours en image sur les évènements du printemps et projets en cours au domaine.

Notre nouveau site internet est en ligne.

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site internet afin de vous faire voyager jusqu’en Beaujolais.

Cette nouvelle version a été pensée pour vous offrir une navigation plus agréable, et vous permettre de retrouver facilement les cuvées du domaine, les actualités et les informations pratiques.

Merci à Florent Bouvier pour le développement du site et Juliane Chavy, notre graphiste maison.

Site internet pour vigneron indépendant

Récolte 2026 en construction

Le millésime 2026 s’annonce, une nouvelle fois, comme très précoce. Peut-être l’un des plus précoces jamais enregistrés au domaine.

En fonction des conditions météorologiques à venir, les premiers raisins pourraient être coupés autour du 20-25 août.

Par le passé, les vendanges sous le soleil d’août ont souvent été synonymes de grands vins, notamment en 2015, 2020 et 2022.

Affaire à suivre.

Retour en images sur le printemps

Vous avez été nombreux à venir nous rencontrer au domaine, lors de nos portes ouvertes, au salon des Vignerons Indépendants à Lyon et à Bordeaux.

Portes ouvertes du domaine du 30 et 31 mai 2026 :

Vous êtes venus nombreux pour ce week-end festif autour des vins du domaine, découvrir ou redécouvrir les vins d’Alsace du domaine Gruss et Champagne Etienne Doué. Merci à tous pour ces beaux moments de partages !

Présentation et dégustation d’un Morgon signé Antoine Chavy millésime 1970 !!

Voir la vidéo sur Youtube

Salon des Vignerons Indépendants de printemps et visites au domaine :

Strasbourg, Bordeaux, Lyon, 200 route de Lachat à Régnié-Durette.

Rendez-vous au domaine et aux salons d’automne de Lyon Tony Garnier du 29 octobre au 1er novembre 2026 et Paris Portes de Versailles du 10 au 13 décembre 2026.

Merci à vous pour ces moments.

Cultivons la passion, partageons le plaisir

Les nouvelles à venir

Après une année 2025 qui n’aura pas été très généreuse, 2026 semblerait offrir un beau potentiel de récolte avec certaines réserves quand à la canicule et orages de grêle sur déjà quelques parcelles ; on croise les doigts pour la suite…

Une nouvelle vision de la vinification

Les Crapauds Fous 2023 et 2024 ont ouvert une nouvelle vision de la vinification, avec de nombreuses évolutions à appliquer au process pour rendre les 2026 encore plus fous !

Le travail continue, avec l’envie de faire progresser chaque détail, de la vigne jusqu’au verre…

Rosé sans sulfites : le défi

Le rosé sans sulfites, le graal ? Une chose presque impossible à faire ? Une cuvée compliquée, chronophage, après avoir renoncer en 2025 faute de faibles rendements, j’espère cette année pouvoir appliquer mon protocole technique. Si les étoiles sont alignées, je vais vous régaler !

Rendez-vous au prochain numéro !